Walter Zangenberg bekam 4 reinrassige, rot-schwarze Foxterrierwelpen von Zoodirektor Heck/Hagenbeck geschenkt, denen die Züchter altenglische rauhaarige Urterrier und Walshterrier einkreuzten.
Die Männer schufen einen Jagdhund, der vermehrt zur Baujagd eingesetzt wurde. Dabei wurden die Deutschen Jagdterrier in die Fuchsbauten geschickt, damit die Jäger, die aus der Höhle gejagten Tiere erlegen konnten. Jedoch ist diese Art der Jagd nicht mehr sehr weit verbreitet, da es für die Hunde sehr gefährlich werden kann, wenn es zu einem Kampf mit der Beute kommt.

Der deutsche Jagdterrier kann hervorragend als Stöberhund eingesetzt werden, da es sehr arbeitstüchtige und robuste Tiere sind, die einen großen Bewegungsdrang haben.

Die 33 cm - 40 cm großen und 7,5 kg - 10 kg schweren Terrier haben eine dicke eng anliegende Haut, die keine Falten schlägt und mit einem soliden, dichten Rauhaarfell besetzt ist. Meistens sind sie schwarz, dunkelbraun oder schwarzgrau meliert. Die Abzeichnungen an Augenbrauen, Fang und Brust sind in der Regel scharf abgegrenzt und sind nach Angaben des "Deutscher Jagdterrier-Club e.v." rotgelb eingefärbt. Der deutsche Jagdterrier hat einen kräftigen Kiefer mit einem regelmäßigen und vollständigen Scherengebiss mit großen Zähnen. Die obere Schneidezahnreihe stehen senkrecht im Kiefer und fassen über die untere Zahnreihe.

Durch seine kleinen dunklen Augen, die oval geformt sind, sticht ein klarer, wacher Ausdruck hervor, der sehr entschlossen wirkt. Seine nicht zu kleinen, leicht anliegenden Kippohren sind V-förmig und relativ hoch angesetzt. Von seinem flachen Schädel führt ein kräftiger Hals mit einem starken Übergang zur Schulter und dem restlichen gut gebauten, muskulösen Körper, dessen Vorderläufe parallel zueinander verlaufen. Der starke Rücken verläuft gerade.

Der Charakter des deutschen Jagdterriers ist sehr ausgeprägt und eigen. Zum Ersten muss gesagt werden, dass er sich nicht unbedingt als Familienhund oder Spielkamerad und Schmusetier für Kinder eignet, denn er ist ein Jagd- und Gebrauchshund, der sehr energiegeladen ist und im Alter gerne nörgelig, reizbar und sehr empfindlich wird. Auch ein Gartenliebhaber, der sein Beet mit viel Mühe hegt und pflegt wird erkennen müssen, dass unter Umständen jede Mühe umsonst war, wenn er sieht, dass der kleine Naturbursche mit größter Freude alles umgebuddelt hat, was nicht hieb - und stichfest war. Durch seine mutige Art, die Tatsache, dass er sehr lernfähig ist und nicht zuletzt seine feine Spürnase wird er überwiegend von Jägern und Förstern als Jagdhund gehalten. Der deutsche Jagdterrier ist personenbezogen und braucht eine konsequente und autoritäre Hand, die leitet und der er sich unterordnen kann. Der Terrier braucht vie Bewegung und Aktivität - am besten eignen sich lange Waldspaziergänge, bei denen er sich austoben kann. Vielleicht ist auch ein kleiner Bach oder See in der Nähe, in dem er schwimmen kann, denn der deutsche Jagdterrier ist alles andere als wasserscheu.

Außerdem zeichnen ihn auch Charakterzüge wie Zielstrebigkeit, Ausdauer, Beharrlichkeit und eine unermüdliche Lebensfreude aus.